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花読みの宿「花禅の庄」三代目 石澤亮太です。

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  『今月のピックアップ地元観光情報』
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当館より車で、おおよそ15分でたどり着けます。


「浄仙寺 花菖蒲まつり」です。


毎年本当に多くの方で賑わっております。

浄仙寺で花菖蒲を植えだしたのは昭和40年代で、今では200種類、1万株に達するとのことです。

7月7日七夕前後から咲き始めるそうですが、今年はもう少し早目かもしれませんね。もう咲いてるかもですよ。

夜には蛍も飛び交います(辺りは真っ暗闇です!)

散歩がてら少し森の中も歩いてみましょう、散策道があり、郷土の文人たちの文学碑が数多くあります。

敷地を歩くだけでもかなり広いのでくたびれてしまいますが、こちらのお寺では、住職自らが挽きたてのコーヒーと揚げたてのドーナッツを提供してくれます。

一息ついてみてはいかがでしょうか?

春夏秋はいつ訪れても感動がある場所だと思います。

日本の原風景がある「浄仙寺」

是非とも見ておきたいですよね!


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 『今月のおすすめ!津軽のランチ巡り』
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当館より車で、おおよそ5分でたどり着けます。

国道394号線を八甲田山方面に向かうと左手に見えてくるログハウス。


「ル・グレ」さんです。


近場の常連さんで賑わっております。

この場所にお店を構えてもう17年、弘前でフレンチのお店をされていたのですが、この場所に惚れ込んでお店を建てたそうです。


こんな場所にこんなお店が!!まず驚きます。


手作りの「ジンジャエール」とクリスピータイプのパリパリ「ピッツァ」が特に評判のようです。

大自然の中できれいな空気を吸いながら、オシャレに午後のひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか?

近くには「中野もみじ山」もあります。観光がてら是非立ち寄って頂きたいお店ですよ!


ではまた来週!お楽しみに☆彡


「ル・グレ」

電話 0172-54-8128

住所 〒036-0405 青森県黒石市南中野井戸澤39-1

営業日 月・水~日

ランチ 10:00~17:00

休日 火曜日※その他不定休あり(10:00~13:00まで営業しておりますが、お休みの場合もありますので、お電話で確認してみてください)


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    『今月のおすすめ食材』
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『今月のおすすめ食材』は・・・。


「鰻」です。


今年の土用丑の日は7月30日。

夏以外だと、1月20日、2月1日、4月25日、10月22日、11月3日と1年で6回あります。

中国の5行思想というものが起源にあり、田畑を耕す牛を休める日らしいのですが、

「鰻」を食べるのが習慣となったのは、どうやら「鰻屋さん」の商売の知恵によるものだそうです。

最近では「寿司の日」11月1日や節分の「恵方巻」などに通じるものがありますね。

商売っ気がプンプンする、我々が参考にすべきモデルケースでもあるのです(*´з`)


「今月のおすすめ食材」としましたが、実は旬でいうと冬場になり、脂の乗りが断然違ってきます。夏に鰻が売れなかった…。わかる気もします。

ただ、習慣というものは恐ろしいですね、この時期無性に体が「鰻」を欲しております。


鰻屋さんもどんどん減って、スーパーやネットでも割とお手頃に購入できるようになりましたが、やはり専門店で召し上がるのが一番おいしいです。

当館は専門店ではありませんが、活きた鰻を1本1本丁寧に調理し、お客様に提供しております。

設備的に炭火で焼けないところが弱点ですが、いつか炭火で鰻を焼けるようにしたいと考えております。

暑い夏、鰻を食べて乗り越えましょう!


是非この機会に召し上がってください☆



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    『今月のおすすめプラン』
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1 最近のおすすめプラン

【2016年 7月31日(日曜日)限定!!】~黒石ねぷたがやってくる~屋外でビアガーデンを楽しもう!

7月31日の一日限定プランです!

屋外で山海の幸、炭火焼料理を頂きながら、酒を呑み、黒石ねぷたを見学、体験できるプランです。

街中を練り歩く、花火のような派手さが持ち味の青森、弘前、五所川原のねぶた、ねぷた、佞武多に対し、里山を「やまびこ」を響かせながら悠々と進む黒石温泉郷のねぷたは、さながら蛍の光のような儚く幻想的な特徴があります。

ねぷたは19時~19時30分位に当館周辺を練り歩きながらやってきます!

お客様には18時より当館正面駐車場に設営される≪屋外ダイニング≫にて飲食を開始して頂き、ねぷたがやってくるのを心待ちにして頂きます。

写真撮影、運行に参加、太鼓を叩く等、なかなか出来ない体験が待っています。もしかしたら「ねぷた」に登れるかも(●´ω`●)

一泊二食付き、ビアガーデン時フリードリンク付き♪1組1部屋39,000円(税別)での料金設定となっておりますので、定員6名様利用でお1人様6,500円(税別)で最安値になります。(1人1部屋でも39,000円です)

大人数でかなりお得なプランとなっております♪


昨年はお子様連れのご家族での利用が多かったですよ(^_^)v

夏休みの思い出に、オススメです!


当日は当プラン限定販売となっております。

前日市街地で合同運行のため、前日の天候により館内を利用したビアホールに変更する場合もございます。あらかじめご了承ください。


2 今後のおすすめプラン

「夏休み 家族の思い出 花禅の庄 2016」
 一家族5人まででご利用可能な夏休み限定のスペシャルプランです☆彡


当プランは1名で利用されても5名で利用されても39,000円(税別)で1部屋ご用意いたします!

☆特典☆
 1・家族で楽しめる♪ 夕食後に花火セットをプレゼント!
 2・夏はウナギ!お食事に「鰻ご飯」。鰻が苦手な方は白飯になり、1ドリンクサービスに変更します。
 3・女性のお客様には選べる色浴衣を貸出しいたします♪

【お食事】夕食はお食事処にて、人数に応じて和食膳をご用意いたします。



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       『あとがき』
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7月は日本中至る所で宵宮や夏祭りが開催される月ですね。

津軽も同様、短い夏を楽しもうと、様々な催し物が開催されます。

やはり7月終わりから始まる「黒石ねぷた祭り」、黒石の一大イベントであります。

観光に特化せず、あくまで地元のお祭りとしての姿勢を貫く姿は、日本古来の文化を真摯に受け継ごうとするものであり、地元のお祭りの本来の姿かもしれません。

人口減少によって、参加地域、参加人数、台数が激減しております。

後世に受け継ぎ、持続していく事の難しさ。変化する事への戸惑いや葛藤。

我々旅館経営も然り。

さあ、まずはこの夏を楽しみましょう(^_-)-☆


p.s.
 7月31日(日)
 地元ねぷたが3台ほどお披露目に参ります。
 ビアガーデンでお出迎えしますので、是非参加してみてくださいね☆
 お子様連れのお客様大歓迎です!




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